ปริญญาเอกในด้านการจัดการการทำอาหาร

มหาวิทยาลัยชั้นนำ 3 แห่ง = 1 EUROPEAN DOCTORATE นักเรียนทุกคนจะได้รับนอกเหนือจาก ABMS Switzerland Doctorate ปริญญาเอกร่วมกับมหาวิทยาลัยDąbrowaGórnicza (WSB) และ Taras Shevchenko National University (KNU) ABMS ได้รับการรับรองโดย EOCCS EFMD, National Quality Quality for Education (EduQua) และ ASIC UK WSB เป็นมหาวิทยาลัยของรัฐที่ได้รับการยอมรับในยุโรปและ KNU เป็นมหาวิทยาลัยของยุโรปที่ก่อตั้งขึ้นเมื่อ 200 ปีก่อนและเป็นหนึ่งใน 500 มหาวิทยาลัยชั้นนำของโลก การฝึกอบรมด้านการทำอาหารเป็นสาขาวิชาที่สำคัญซึ่งสามารถให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคนิคบางอย่างที่สามารถเพิ่มทักษะและความรู้ได้ดียิ่งขึ้น ปริญญาเอก ในการจัดการการทำอาหารเป็นสิ่งที่ต่อซึ่งส่วนใหญ่ของพ่อครัวสมัยใหม่ดู ในกรณีที่คุณต้องการมองไกลเกินกว่าขอบเขตของห้องครัวเพื่อรับมือกับทฤษฎีต่างๆเกี่ยวกับอาหารความปลอดภัยของอาหารการสุขาภิบาลการผลิตอาหารในระดับมวลชนการจัดการด้านการบริการ ฯลฯ ก็เป็นคุณสมบัติที่สามารถให้ความแข็งแรงแก่คุณได้ ผลลัพธ์ มีประเด็นสำคัญที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัตินี้และด้านล่างเราจะพูดถึงบางเรื่องเพื่อให้คุณเข้าใจได้ดีขึ้น

• หลังจากที่ได้รับคุณวุฒินี้คุณสามารถมีบทบาทด้านการศึกษาที่สำคัญและสามารถเป็นศาสตราจารย์ด้านศิลปะการทำอาหาร คุณจะได้รับข้อมูลเพิ่มเติมในสาขานี้และสามารถทำหน้าที่เป็นคำแนะนำและการสนับสนุนสำหรับนักเรียนสมัยใหม่ได้
• หลังจากได้รับปริญญาดุษฎีบัณฑิต ในการจัดการการทำอาหารคุณสามารถได้รับตำแหน่งที่ดีขึ้นในการจัดการกับความท้าทายที่ต้องเผชิญเมื่อคุณนั่งโพสต์ผู้บริหาร
• คุณยังสามารถได้รับการแข่งขันและโอกาสที่เกี่ยวข้องกับอาชีพมากขึ้นจะเปิดขึ้น

คุณจะต้องศึกษาหัวข้อต่อไปนี้ในโปรแกรมการศึกษา

• การเตรียมอาหาร
• ความปลอดภัยและสุขาภิบาล
• การสร้างเมนูและการวางแผน
• อาหารการกิน
• การผลิตอาหาร
• การจัดซื้ออาหาร
• การจัดการการจ้างงาน
• บริการไวน์และเครื่องดื่ม
• วิทยาศาสตร์การอาหาร
• การจัดการทรัพยากรมนุษย์
• ควบคุมคุณภาพ
• การควบคุมต้นทุน

โปรแกรมนี้เทียบเท่ากับ EQF (European Qualifications Framework) ระดับ 8 - ระดับปริญญาเอก โปรแกรมนี้เทียบเท่ากับ 180 ECTS วิทยานิพนธ์ของฉันควรเป็นเวลานานเท่าไร? โดยปกติแล้ว 60.000 - 100.000 คำนักเรียนจะได้รับส่วนลด 10% ขึ้นไป คุณกล่าวถึงในปริญญาดุษฎีบัณฑิต ออนไลน์หรือระยะทาง? ไม่ได้ฉันสามารถใช้ชื่อได้หรือไม่? เราได้ถามเจ้าหน้าที่ของสวิตเซอร์แลนด์เกี่ยวกับชื่อและคำตอบของพวกเขาคือ (นักเรียนได้รับอนุญาตให้ใช้ชื่อที่ได้รับจากโรงเรียน) มี "Thesis Defence" หรือไม่? ใช่แล้วเราขอแนะนำให้นักเรียนทำในสวิตเซอร์แลนด์ แต่ก็สามารถทำได้แบบออนไลน์ด้วยเช่นกันคุณต้องมีกล้องถ่ายรูปและไมโครโฟน Study Language: โปรแกรมการศึกษานี้สอนเป็นภาษาอังกฤษอย่างสมบูรณ์ เรามีการบริโภคต่อปี 4 ครั้งคือเดือนมกราคมเมษายนกรกฎาคมและตุลาคม ABMS ได้รับการรับรองโดยหน่วยรับรองระบบที่ได้รับการยอมรับในยุโรปหรือไม่? ใช่ ABMS ได้รับอนุญาต, ผ่านการรับรอง, ได้รับการรับรอง, ได้รับการรับรองและเป็นสมาชิกสถาบันขององค์กรภาครัฐ / เอกชนกว่า 50 แห่ง

ข้อกำหนดการบริหารจัดการ

• ระยะเวลา: วิทยานิพนธ์ระยะเวลาเรียน 1 ปี (วิทยานิพนธ์ใช้เวลาเฉลี่ย 2 ปี)
• อายุ: อายุขั้นต่ำ 25 ปี
• การศึกษาก่อนหน้านี้: ปริญญาโทหรือเทียบเท่า
• ระดับภาษาอังกฤษ: IELTS หรือเทียบเท่า (เฉพาะสำหรับนักเรียนจากประเทศที่ไม่ใช้ภาษาอังกฤษหรือนักเรียนที่ไม่ได้เรียนที่โรงเรียนพูดภาษาอังกฤษ)
• วิธีการศึกษา: 100% ออนไลน์ / ระยะทาง
• ค่าธรรมเนียม: 3460 ยูโรต่อเทอม

หมายเหตุ: ค่าธรรมเนียมการศึกษาไม่รวมค่าธรรมเนียมการสมัครและการสำรองที่นั่ง (เพื่อรับประกันสถานที่ศึกษา) 240 ยูโร (การชำระเงินครั้งเดียวและไม่สามารถคืนเงินได้)

โมดูล

สำหรับปริญญาเอกวิทยานิพนธ์ของคุณเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดคุณต้องเขียนวิทยานิพนธ์ทั้งหมดเกี่ยวกับ "การจัดการการทำอาหาร" กับหนึ่งในผู้บังคับบัญชาของเรา โมดูลต่อไปนี้ที่คุณจะได้เรียนในปีแรก:

• การจัดการทั่วโลก
• การจัดการเชิงกลยุทธ์และความเป็นผู้นำ
• การบริหารโครงการ
• การวิเคราะห์ระบบสารสนเทศเชิงกลยุทธ์
• บัญชีและการเงิน
• วิธีการวิจัย
• วิธีการวิจัยทางอิเล็กทรอนิกส์
• เว็บไซต์แบบไดนามิก