หลักสูตรการจัดการการท่องเที่ยว ครอบคลุมหลายหัวข้อที่แตกต่างกันที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว นักเรียนสามารถเรียนในเงินได้, ทรัพยากรมนุษย์, ผู้ประกอบการ, ความยั่งยืนและสิ่งแวดล้อม หัวข้อการศึกษาที่ครอบคลุมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความสนใจและเป้าหมายของนักเรียน

ฝรั่งเศสอยู่ในขณะนี้ในหมู่ 20 ประเทศที่มีประสิทธิภาพดีที่สุดในแง่ของเศรษฐกิจเนื่องจากการที่มุ่งเน้นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาเรียนรู้การศึกษาที่สูงขึ้น ส่วนใหญ่ของหลักสูตรที่มหาวิทยาลัยมีให้บริการในภาษาฝรั่งเศส ฝรั่งเศสมี 60 ประชาชนและ 100 มหาวิทยาลัยเอกชน