ปริญญาโทในครัว เชฟ และเชฟมืออาชีพ
Euroinnova International Online Education
ข้อมูลสำคัญ
ที่ตั้งวิทยาเขต
Atarfe, สเปน
ภาษา
สเปน
รูปแบบการเรียน
การเรียนทางไกล
ระยะเวลา
800 ชั่วโมง
ก้าว
เต็มเวลา, ไม่เต็มเวลา
ค่าเทอม
EUR 2,380 / per course
หมดเขตรับสมัคร
ขอข้อมูล
วันที่เริ่มต้นเร็วที่สุด
ขอข้อมูล
บทนำ
ลงทะเบียนใน Online Cooking Master และกลายเป็นเชฟผู้เชี่ยวชาญ ส่งเสริมอาชีพการงานของคุณอย่างที่คุณสมควรได้รับและเน้นการฝึกอบรมของคุณในตลาดแรงงานที่มีการแข่งขันสูงขึ้นด้วย Euroinnova Business School
ห้องครัวศิลปะการกิน
แนวคิดเรื่องอาหารเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้คนจำนวนมากทั่วโลก การปรุงอาหารในแต่ละประเทศจะดำเนินการในลักษณะพิเศษ โดยถ่ายทอดขนบธรรมเนียมและประเพณีที่สะท้อนวิถีชีวิตของประชากรเฉพาะ เป็นศิลปะการทำอาหารที่คนทั้งโลกชื่นชอบ
สังคมในเมืองใหญ่ได้เปลี่ยนนิสัยการกินหลายอย่าง หลายคนเลือกใช้ของง่ายๆ และหันไปใช้อาหารจานด่วน เป็นอาหารที่มีความละเอียดต่ำ และถือว่าไม่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากมีสารผิดธรรมชาติที่เข้าสู่ร่างกายของเรา เนื่องจากมีสารกันบูดจำนวนมากและ GMOs ที่ออกฤทธิ์ยาวนาน อคติระยะยาวต่อสุขภาพของเรา
นั่นคือเหตุผลที่เราต้องตระหนักถึงความสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพและไม่ใช้อาหารจานด่วนหรืออาหารประเภทอื่นที่ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ตามที่วิทยาศาสตร์สุขภาพกำหนด เมื่อได้ทราบถึงความสำคัญของครัวในมนุษย์แล้วและรายละเอียดที่เชื่อมโยงกับอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งเข้าใจว่าเป็นหน้าที่พื้นฐานและพื้นฐานในการพัฒนามนุษย์
คุณจะเรียนรู้อะไร
ต้องขอบคุณ Master of Professional Chef and Chef ออนไลน์ที่มีปริญญาจากมหาวิทยาลัยอย่างเป็นทางการ ซึ่งจะสอนเทคนิคและความรู้ในด้านการทำอาหารให้กับคุณ กลายเป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้
เมื่อเชี่ยวชาญแล้ว คุณจะสามารถเป็นมาสเตอร์เชฟได้ด้วยการเป็นเชฟที่มีคุณสมบัติสูงซึ่งเป็นผู้นำทีมครัวของเขาเอง ร้านอาหารขนาดใหญ่ทั้งหมดมีเชฟระดับปรมาจารย์ที่รับผิดชอบในการเลือกธีมและการเตรียมเมนูตลอดจนประเมินและจัดการการเตรียมและกระบวนการในครัว
สำหรับใคร?
มุ่งเน้นไปที่ผู้ที่อุทิศตนในภาคการบริการและในรูปแบบธุรกิจที่อุทิศให้กับการค้าอาหารสำเร็จรูป บริษัท จัดเก็บและบรรจุภัณฑ์อาหารดิบและทุกด้านที่เกี่ยวข้องกับภาคการทำอาหารและอาหาร โภชนาการ
ระเบียบวิธีหลักสูตร
คุณยังมีข้อสงสัยอยู่หรือไม่? ไม่ต้องกังวล ที่ Euroinnova เราใส่ใจในความต้องการของคุณและเราจะไขข้อสงสัยโดยไม่มีข้อผูกมัด ขอเข้า! ผ่านโซเชียลเน็ตเวิร์ก ฝ่ายบริการลูกค้า เว็บไซต์ หรือผ่านทีมที่ปรึกษาของเรา นอกจากนี้ หากคุณลงทะเบียนตอนนี้ คุณจะได้รับสื่อการสอนที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารที่โดดเด่นที่สุดในโลกเพียงปลายนิ้วสัมผัส
ควรสังเกตว่าปรมาจารย์ในการทำอาหารนี้ เชฟมืออาชีพและเชฟเดอควิซีนได้รับการสอนจากทางไกลอย่างสมบูรณ์ ซึ่งช่วยให้คุณมีความยืดหยุ่นมากขึ้นเมื่อเรียนและผสมผสานกับงานและชีวิตส่วนตัวของคุณ
ลงทะเบียนกับ Euroinnova และใช้ประโยชน์จากโอกาสนี้!
ลักษณะทั่วไป
สรุปโอกาสระดับมืออาชีพสำหรับการทำอาหารออนไลน์ระดับมาสเตอร์:
ปรมาจารย์ในการทำอาหารนั่นเอง Professional Cook and Chef de Cuisine เสนอการฝึกอบรมเฉพาะทางให้กับคุณ เราต้องรู้ว่าสำหรับสาขาการบริการและการท่องเที่ยว สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Chef de Cuisine และ / หรือ Professional Cook ซึ่งเป็นหลักสูตรที่มีเนื้อหาที่ยอดเยี่ยมและคุณจะสามารถพัฒนาตัวเองให้เป็นมืออาชีพได้
วัตถุประสงค์ของต้นแบบ cocina ออนไลน์:
ปริญญาโทด้านการทำอาหารนี้จะอำนวยความสะดวกในการบรรลุวัตถุประสงค์ที่กำหนดไว้ดังต่อไปนี้: แนะนำนักเรียนให้รู้จักกับส่วนต่างๆของห้องครัวตลอดจนความรู้เกี่ยวกับเครื่องมือวัสดุและเฟอร์นิเจอร์ เริ่มต้นนักเรียนในเทคนิคของแผนกครัว จัดระเบียบ ประสานงาน และควบคุมทีมงานและจัดการแผนกของคุณภายใน จัดระเบียบกระบวนการทำงานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการและการบริหารสถานประกอบการ รู้ลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหาร
- วิเคราะห์ ปรับแต่ง และดำเนินการตามขั้นตอนการดำเนินการและการอนุรักษ์รายละเอียดพื้นฐานในการใช้งานที่หลากหลายซึ่งเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารด้วยผัก พืชตระกูลถั่วแห้ง พาสต้า ข้าว ไข่ ปลา ครัสเตเชีย หอย เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และการล่าสัตว์ ขนมอบ และของหวานเบื้องต้น
- วิเคราะห์ ปรับแต่ง และใช้เทคนิคพื้นฐานของการอบและปรุงอาหารผัก พืชตระกูลถั่วแห้ง พาสต้า ข้าว ไข่ ปลา ครัสเตเชีย หอย เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และเกม และการอนุรักษ์เพื่อให้ได้มาซึ่งการเตรียมอาหารและอาหารเบื้องต้นตามความเหมาะสม และของหวาน
- วิเคราะห์ ปรับแต่ง และดำเนินการตามกระบวนการฟื้นฟูที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารตามผัก พืชตระกูลถั่วแห้ง พาสต้า ข้าว ไข่ ปลา ครัสเตเชีย หอย เนื้อสัตว์ สัตว์ปีกและเกม ตลอดจนการเตรียมขนมอบพื้นฐานและของหวานเบื้องต้น สำหรับใช้หรือบริโภคในภายหลัง
- วิเคราะห์และดำเนินการขั้นสุดท้ายให้เสร็จสิ้นของการเตรียมขนมอบพื้นฐานและของหวานเบื้องต้นและการปรุงอาหารอย่างละเอียดของผัก พืชตระกูลถั่วแห้ง พาสต้า ข้าว ไข่ ปลา ครัสเตเชีย หอย เนื้อสัตว์ สัตว์ปีกและเกมตามคำจำกัดความ สถานะและประเภทการบริการ เพื่อตอบสนองต่อการตลาดที่ดีที่สุด
- ฝึกฝนความเปลี่ยนแปลงที่เป็นไปได้ในรายละเอียดการทำอาหาร การทดสอบการปรับเปลี่ยนในแง่ของเทคนิค รูปแบบและการตัดประเภท ส่วนผสมทางเลือก การผสมผสานของรสชาติและรูปแบบการนำเสนอและการตกแต่ง
- ประเมินข้อมูลที่สร้างขึ้นในแง่ของรสนิยม ความคาดหวัง หรือความต้องการของความต้องการที่อาจเกิดขึ้น โดยสรุปการเปลี่ยนแปลงที่จำเป็นในกระบวนการผลิตอาหารเพื่อทำการปรับเปลี่ยนที่เหมาะสม
- วิเคราะห์รายละเอียดการทำอาหารที่อธิบายกระบวนการดำเนินการ
- ดำเนินการ ปรับแต่ง และรักษารายละเอียดการทำอาหารที่มีความซับซ้อนและเป็นตัวแทนของคุณค่าทางอาหารโดยทั่วไป: อาณาเขตหรือชั่วคราว
- ออกแบบและตกแต่งสำหรับการประกอบอาหารทุกประเภท โดยใช้เทคนิคกราฟิกและการตกแต่งที่เหมาะสม
- วิเคราะห์ภาคธุรกิจร้านอาหาร
- วิเคราะห์และกำหนดข้อเสนอด้านอาหาร เช่น เมนู จดหมาย หรือข้อเสนอที่สำคัญอื่นๆ (กาล่า งานเลี้ยง)
- กำหนดลักษณะของอาหารและเครื่องดื่มโดยคำนึงถึงข้อเสนอด้านอาหารเฉพาะและระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์
- คำนวณความต้องการอุปทานภายนอกและภายในของ jaeneros ที่เกี่ยวข้องกับข้อเสนอด้านอาหารที่เฉพาะเจาะจงโดยเขียนคำสั่งคำขอ
- พัฒนากระบวนการจัดหาอาหารเจเนอรอสภายในและรายละเอียดเบื้องต้นของการใช้งานที่หลากหลายตามข้อเสนอด้านอาหารหรือแผนงานที่กำหนดไว้ ซึ่งหมายถึงผัก พืชตระกูลถั่วแห้ง พาสต้า ข้าว และไข่
- ดำเนินการรับอาหารและเครื่องดื่มเพื่อจัดเก็บและแจกจ่ายในภายหลัง
- วิเคราะห์ระบบจัดเก็บอาหารและเครื่องดื่มและดำเนินการตามระบบที่เลือก
- คำนวณต้นทุนวัตถุดิบเพื่อประเมินราคาที่เป็นไปได้ของข้อเสนอด้านอาหารที่เกี่ยวข้อง
- ยอมรับและใช้มาตรฐานและมาตรการที่บังคับใช้และจำเป็นเพื่อให้มั่นใจว่ากิจกรรมการบริการถูกสุขอนามัยและถูกสุขลักษณะ
- ประเมินปัญหาสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากธุรกิจโรงแรม
โอกาสระดับมืออาชีพสำหรับการทำอาหารออนไลน์ระดับมาสเตอร์:
ต้องขอบคุณ Master in Cooking นี้ คุณจะเพิ่มการฝึกอบรมในสาขาการบริการ ซึ่งช่วยให้คุณพัฒนากิจกรรมระดับมืออาชีพทั้งในบริษัทขนาดใหญ่ ขนาดกลาง และขนาดเล็ก โดยส่วนใหญ่อยู่ในภาคการบริการ แม้ว่าคุณจะสามารถทำงานด้วยตัวเองในสถานประกอบการขนาดเล็กใน สาขาย่อยการจัดเลี้ยง
ต้นแบบการทำอาหารออนไลน์เตรียมคุณให้พร้อมสำหรับอะไร:
ต้นแบบในการทำอาหารนี้ กุ๊กมืออาชีพและหัวหน้าครัวเตรียมคุณให้พร้อมรับความรู้เฉพาะด้านโดยการพัฒนาทักษะของนักเรียนเพื่อทำงานอย่างมืออาชีพในภาคส่วน
ใครคือผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารออนไลน์ที่มุ่งเป้าไปที่:
ต้นแบบในการทำอาหารนี้ Professional Chef and Chef มุ่งเป้าไปที่ผู้ที่สนใจในสาขาการบริการและการท่องเที่ยวและต้องการเชี่ยวชาญในเชฟและ / หรือเชฟมืออาชีพ
ลักษณะอย่างเป็นทางการของการฝึกอบรม:
การฝึกอบรมนี้ไม่รวมอยู่ในขอบเขตของการฝึกอบรมที่มีการควบคุมอย่างเป็นทางการ (การศึกษาปฐมวัย, ประถมศึกษา, มัธยมศึกษา, การฝึกอบรมวิชาชีพอย่างเป็นทางการ, ปริญญาตรี, ปริญญามหาวิทยาลัย, ปริญญาโทและปริญญาเอกอย่างเป็นทางการของมหาวิทยาลัย) ดังนั้นจึงเป็นการฝึกอบรมเสริมและ/หรือเฉพาะทางที่มุ่งแสวงหาทักษะ ความสามารถ หรือความถนัดบางอย่างของลักษณะทางวิชาชีพซึ่งสามารถประเมินว่าเป็นบุญในกระดานงานและ/หรือการสอบแข่งขันได้เสมอในหมวดการฝึกอบรม และ / หรือ การฝึกอบรมอย่างต่อเนื่อง จำเป็นต้องทบทวนข้อกำหนดเฉพาะสำหรับการประเมินธนาคารงานสาธารณะเฉพาะที่เราต้องการสมัครเสมอ