หลักสูตรปริญญาโทสาขาวิทยาศาสตร์อาหารและอาหาร ทำให้นักเรียนสามารถใช้วิธีการแบบองค์รวมที่เป็นอิสระมีความสำคัญและมีส่วนร่วมในการทำงานร่วมกับการวิจัยและพัฒนาอาหารและมื้ออาหารสำหรับกลุ่มต่างๆ จากจุดเริ่มต้นของผู้บริโภคอาหารการวิจัยที่เกี่ยวข้องจะได้รับการตรวจสอบเพื่อให้นักเรียนสามารถเรียนรู้ลึกซึ้งขยายและปรับปรุงความรู้นำไปใช้ในกิจกรรมต่างๆและเข้าร่วมในโครงการวิจัย

โครงสร้างและเนื้อหา

โปรแกรมประกอบด้วย 60 หน่วยกิต ตำแหน่งงานเป็นหลักสูตรวิชาเลือก 7.5 หน่วยกิต โปรแกรมได้รับการสอนแบบออนไลน์

วิชาบังคับ (45 หน่วยกิต) มีเครื่องหมาย *

  • * ความซับซ้อนของการเลือกอาหาร: อาหารสาธารณะจากมุมมองของผู้บริโภค 7.5 หน่วยกิต
  • * การบริโภคอาหารการบริโภคเกินและการวิจารณ์ของผู้บริโภค 7.5 หน่วยกิต
  • * สถิติประยุกต์ในสาขาวิทยาศาสตร์สุขภาพ 7.5 หน่วยกิต
  • * อาหารสำหรับหลายคน: วิธีการและวิธีการสหวิทยาการ, 7.5 หน่วยกิต

ความเชี่ยวชาญเฉพาะทางผ่านหลักสูตรวัฏจักรที่หนึ่งหรือที่สองของทฤษฎีอาหารและอาหารทฤษฎี 15 หน่วยกิตที่ Kristianstad University หรือสถาบันอุดมศึกษาอื่น

15 หน่วยกิตเหล่านี้อาจรวมถึงการจัดหลักสูตร / การฝึกงานรอบที่สองซึ่งประกอบด้วย 7.5 หน่วยกิต

  • วิทยานิพนธ์ปริญญาโท 15 หน่วยกิต

พัฒนาการ

นักเรียนจะพัฒนาความสามารถโดยการแสวงหาความรู้เกี่ยวกับระเบียบวิธีการการตัดสินและวิธีการทางวิชาการภายในหลักสูตรความซับซ้อนของการเลือกอาหาร: อาหารสาธารณะจากมุมมองของผู้บริโภคสถิติประยุกต์ในสาขาวิทยาศาสตร์สุขภาพและอาหารสำหรับหลายคน: วิธีสหวิทยาการและวิธีการ . พื้นฐานนี้จะได้รับการเสริมและสร้างขึ้นจากความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านในสาขา Food and Meal Science องค์ประกอบสุดท้ายคือโครงการปริญญาซึ่งนักศึกษาจะใช้วิธีการและความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านเพื่อพัฒนาคำถามของตนเองและตอบคำถามเหล่านี้ผ่านการศึกษาเชิงประจักษ์

ความต้องการและการคัดเลือก

ระดับปริญญาตรีที่มีความเท่าเทียมกัน 180 หน่วยกิตในสาขาวิชาที่เกี่ยวข้องกับสาขาวิชาอาหารและวิทยาศาสตร์ด้านอาหาร ได้แก่ โครงการปริญญาอย่างน้อย 15 หน่วยกิตหรือเทียบเท่าและภาษาอังกฤษ 6 จากโรงเรียนมัธยมศึกษาตอนปลายของสวีเดนหรือเทียบเท่า ภาษาอังกฤษ 6 เทียบเท่า - บริการทดสอบภาษาอังกฤษระหว่างประเทศ (IELTS): คะแนนรวม 6.5 และไม่ต่ำกว่า 5.5 - การทดสอบภาษาอังกฤษเป็นภาษาต่างประเทศ (TOEFL): ใช้กระดาษ: คะแนน 4.5 (ระดับ 1-6) เป็นลายลักษณ์อักษรและคะแนนรวม 575 คะแนน การลงทะเบียนผ่านอินเตอร์เน็ต: คะแนน 20 (ระดับ 0-30) ในการสอบเป็นลายลักษณ์อักษรและคะแนนรวม 90 คะแนน - Cambridge ESOL: ประกาศนียบัตร Advanced English, ประกาศนียบัตรภาษาอังกฤษหรือประกาศนียบัตรวิชาชีพ ในหลักสูตรหลักสูตรปัจจุบันจะได้รับปริญญาศิลปศาสตรมหาบัณฑิต (60 หน่วยกิต) ในด้านวิทยาศาสตร์การอาหารและอาหาร

หลักสูตรที่สอนใน:
อังกฤษ
หลักสูตรนี้ ออนไลน์
ตามตำแหน่งที่ตั้ง
ตามวันที่
อื่น ๆ