นมและอนุพันธ์ของนมอยู่ในรายชื่อสารก่อภูมิแพ้ของสหภาพยุโรป 14 ชนิดที่มืออาชีพทุกคนในโลกแห่งการทำอาหารควรคำนึงถึง ปัจจัยนี้ไม่ควรสับสนกับการแพ้แลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลที่มีอยู่ในนมและอนุพันธ์ของนม ซึ่งเกิดขึ้นในผู้ที่มีระดับการผลิตเอนไซม์แลคเตสทั้งหมดหรือต่ำ

เรียนรู้แนวทางปฏิบัติด้านการจัดการอาหารที่ปลอดภัยซึ่งจำเป็นสำหรับอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงด้วยหลักสูตรสุขอนามัยอาหารออนไลน์ฟรีนี้

ในหลักสูตรออนไลน์ฟรีนี้ เรียนรู้เกี่ยวกับระเบียบปฏิบัติด้านความปลอดภัยของอาหารและสิ่งที่กฎหมายกำหนดเพื่อป้องกันการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหาร

เรียนรู้หลักปฏิบัติด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารที่จะปรับปรุงความรู้ในการจัดการอาหารของคุณด้วยหลักสูตรออนไลน์ฟรีนี้

หน่วยนี้ครอบคลุมข้อกำหนดทั้งหมดในการเป็นผู้ดูแลความปลอดภัยด้านอาหารในอุตสาหกรรมค้าปลีก หลักสูตรนี้จะให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับสิ่งที่จำเป็นในการใช้แนวทางปฏิบัติในการจัดการและจัดเก็บอาหารที่ปลอดภัยและโปรแกรมความปลอดภัยของอาหารภายในสภาพแวดล้อมการค้าปลีกอาหาร

หลักสูตรอีเลิร์นนิงด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารระดับ 1 นี้ออกแบบมาเพื่อแนะนำหลักการพื้นฐานของความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารให้กับทุกคนที่เพิ่งเริ่มต้นในสภาพแวดล้อมที่อาจเตรียมหรือจัดเก็บอาหาร