30 วิทยาศาสตร์การอาหาร degrees found
- การดูแลสุขภาพ
- โภชนาการ
- วิทยาศาสตร์การอาหาร
- อเมริกาเหนือ16
- ยุโรป11
- โอเชียเนีย3
30 วิทยาศาสตร์การอาหาร degrees found
จุดเด่น
CESIF
ปริญญาโทสาขาการจัดการอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร
- Madrid, สเปน
- Barcelona, สเปน
ปริญญาโท
เต็มเวลา
1 ปี
การเรียนทางไกล
สเปน
การบริหารจัดการอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารอย่างครอบคลุมถือเป็นข้อได้เปรียบในการแข่งขันที่ยิ่งใหญ่ เนื่องจากจะช่วยเปิดช่องทางการค้าใหม่ เพิ่มยอดขาย เพิ่มความเชื่อมั่นของผู้บริโภค ขายผลิตภัณฑ์ที่สร้างสรรค์ หลีกเลี่ยงการแจ้งเตือนและวิกฤตอาหาร ลดผลกระทบ ลดต้นทุนการผลิต เป็นต้น
จุดเด่น
Selinus University of Sciences and Literature
ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (Ph.D) สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร
- Ragusa, อิตาลี
ปริญญาเอก
24 เดือน
การเรียนทางไกล
ภาษาอังกฤษ
การวิจัยในสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารควรให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีจัดหาอาหารที่ปลอดภัยมีคุณค่าทางโภชนาการน่ารับประทานและราคาไม่แพงให้กับประชากรโลก การบรรลุเป้าหมายนี้จำเป็นต้องมีการศึกษาเชิงลึกในประเด็นของการแปรรูปการบรรจุการกระจายและการประเมินอาหาร
จุดเด่น
Terra Nova University
ปริญญาเอก (PhD) สาขาการวิจัยวิทยาศาสตร์การอาหาร
- Ragusa, อิตาลี
ปริญญาเอก
เต็มเวลา, ไม่เต็มเวลา
1 ภาคเรียน
การเรียนทางไกล
ภาษาอังกฤษ, ภาษาอิตาลี, สเปน
การวิจัยในสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารนี้ควรให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการจัดหาอาหารที่ปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการ น่ารับประทาน และราคาไม่แพงให้กับประชากรโลก การบรรลุเป้าหมายนี้ต้องศึกษาในเชิงลึกเกี่ยวกับปัญหาของการแปรรูป บรรจุภัณฑ์ การจัดจำหน่าย และการประเมินอาหาร ซึ่งเกี่ยวข้องกับหลายสาขาวิชาและใช้หลักการของชีววิทยา จุลชีววิทยา เคมี ชีวเคมี ชีวเคมี โภชนาการ ฟิสิกส์ และวิศวกรรมศาสตร์เพื่อแก้ปัญหาในทางปฏิบัติที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหาร นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารเป็นกลุ่มแรกๆ ที่ทำงานด้านเทคโนโลยีชีวภาพ นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารทำงานกับอาหารตั้งแต่ช่วงที่อาหารออกจากฟาร์มไปจนถึงการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย รวมถึงการแปรรูป การเตรียม และการจัดจำหน่ายทั้งหมด นอกจากนี้ พวกเขายังกำหนดปัจจัยที่ส่งผลต่อความปลอดภัย คุณค่าทางโภชนาการ และการยอมรับของอาหารอีกด้วย
จุดเด่น
University College Dublin
Fast-track counseling
หลักสูตรปริญญาโทสาขาอาหาร โภชนาการ และสุขภาพ
- Online Ireland
ปริญญาโทวิทยาศาสตร์
ไม่เต็มเวลา
2 ปี
การเรียนทางไกล
ภาษาอังกฤษ
Fast-track counseling
หลักสูตร MSc สาขาอาหาร โภชนาการ และสุขภาพ มุ่งเป้าไปที่ผู้สำเร็จการศึกษาจากหลากหลายสาขาวิชา และหลักสูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งผู้สำเร็จการศึกษาสาขาวิทยาศาสตร์และไม่ใช่วิทยาศาสตร์ นักศึกษาจะได้รับการศึกษาเกี่ยวกับพื้นฐานของวิทยาศาสตร์อาหารและโภชนาการ หลังจากนั้น หลักสูตรจะให้นักศึกษาเลือกหัวข้อเพื่อมุ่งเน้นรายละเอียดมากขึ้น
จุดเด่น
Alison Free Online Learning
หลักสูตรด้านสุขอนามัยอาหาร
- Online USA
หลักสูตร
เต็มเวลา, ไม่เต็มเวลา
5 ชั่วโมง
การเรียนทางไกล
ภาษาอังกฤษ
เรียนรู้แนวทางปฏิบัติด้านการจัดการอาหารที่ปลอดภัยซึ่งจำเป็นสำหรับอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงด้วยหลักสูตรสุขอนามัยอาหารออนไลน์ฟรีนี้
จุดเด่น
The University of Edinburgh – College of Medicine and Veterinary Medicine
ความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการระดับโลก MSc, PgDip, PgCert (การเรียนรู้ออนไลน์)
- Online
ปริญญาโทวิทยาศาสตร์
ไม่เต็มเวลา
1 ปี
การเรียนทางไกล
ภาษาอังกฤษ
ความมั่นคงทางอาหารเกี่ยวข้องกับการมี การเข้าถึง และการใช้ประโยชน์จากอาหารที่ปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการ และยั่งยืนสำหรับทุกคน โดยเฉพาะกลุ่มเปราะบางในสังคม ความท้าทายที่เกี่ยวข้องกับอาหารไม่ได้เป็นเพียงการดำรงอยู่ของประชากรประมาณ 795 ล้านคนที่ขาดสารอาหารในโลกเท่านั้น การทำความเข้าใจความเชื่อมโยงระหว่างกันของอาหาร สุขภาพ และสิ่งแวดล้อม ตลอดจนการแลกเปลี่ยน เป็นสิ่งสำคัญในการกำหนดนโยบายที่ช่วยให้เราสามารถบรรลุความมั่นคงทางอาหารได้อย่างยั่งยืน
จุดเด่น
Auream Phoenix University for Women
ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (PhD) โดย Research in Food Science
- Online
ปริญญาเอก
เต็มเวลา, ไม่เต็มเวลา
1 ภาคเรียน
การเรียนทางไกล
ภาษาอังกฤษ, ภาษาอิตาลี
ปริญญาเอกโดยการวิจัยผ่านการเรียนทางไกลได้รับรางวัลหลังจากสำเร็จการวิจัยเฉพาะทางเชิงทฤษฎี งานวิจัยนี้นำเสนอในรูปแบบของวิทยานิพนธ์ระดับปริญญาเอก ปริญญาเอก (Doctor of Philosophy) เป็นปริญญาเอกเพียงหลักสูตรเดียวที่สามารถทำได้ผ่านการเรียนทางไกล ข้อกำหนดหลักสำหรับปริญญาเอกออนไลน์ผ่านการเรียนทางไกลคือการนำเสนอและอภิปรายวิทยานิพนธ์อย่างน้อย 100 หน้าเพื่อทบทวนและประเมินผลโดยคณะกรรมการวิชาการที่มหาวิทยาลัยเซลินัส การวิจัยในสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารด้านนี้ควรให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการจัดหาอาหารที่ปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการ น่ารับประทาน และราคาไม่แพงให้ประชากรโลก การบรรลุเป้าหมายนี้จำเป็นต้องมีการศึกษาเชิงลึกในประเด็นของการแปรรูป การบรรจุ การจัดจำหน่าย และการประเมินอาหาร มันเกี่ยวข้องกับหลายสาขาวิชาและใช้หลักการทางชีววิทยา จุลชีววิทยา เคมี ชีวเคมี ชีวเคมี โภชนาการ ฟิสิกส์ และวิศวกรรม เพื่อแก้ปัญหาในทางปฏิบัติที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหาร นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารเป็นกลุ่มแรกที่ทำงานร่วมกับเทคโนโลยีชีวภาพ นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารทำงานกับอาหารตั้งแต่ออกจากฟาร์มไปจนถึงการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย รวมถึงการแปรรูป การเตรียมและการกระจายทั้งหมด นอกจากนี้ยังกำหนดปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความปลอดภัย คุณค่าทางโภชนาการ และการยอมรับของอาหาร
จุดเด่น
Centennial College - Canada
ประกาศนียบัตรพนักงานบริการด้านอาหาร
- Online
ประกาศนียบัตร
ไม่เต็มเวลา
การเรียนทางไกล
ภาษาอังกฤษ
โปรแกรมออนไลน์นี้เปิดสอนสำหรับผู้ที่ต้องการประกอบอาชีพในอุตสาหกรรมบริการอาหาร โปรแกรมประกาศนียบัตรนี้จะช่วยให้คุณมีทักษะในการทำงานและช่วยให้คุณปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงในอุตสาหกรรม หลักสูตรมุ่งเน้นไปที่การบริการอาหารเพื่อสุขภาพและได้รับการพัฒนาร่วมกับกระทรวงสาธารณสุขและการดูแลระยะยาว องค์กรวิชาชีพ และนายจ้าง
Hotelfernschule Poppe+Neumann
หลักสูตรใน IHK เชฟอาหาร
- Germany Online, ประเทศเยอรมัน
หลักสูตร
เต็มเวลา
24 เดือน
การเรียนทางไกล
ภาษาเยอรมัน
การศึกษาต่อไป IHK ปรุงอาหารอาหารเป็นอีกหนึ่งความเป็นไปได้สำหรับพ่อครัวผู้เชี่ยวชาญจากการดูแลทำความสะอาดช่วงและโภชนาการและยังสำหรับผู้เริ่มต้นด้านที่มีประสบการณ์ในการเพิ่มความน่าดึงดูดใจของตัวเองสำหรับตลาดงาน
Michigan State University
MSc in Food Safety
- East Lansing, สหรัฐอเมริกา
ปริญญาโทวิทยาศาสตร์
การเรียนทางไกล
ภาษาอังกฤษ
Australian Institute Of Accreditation
ประกาศนียบัตรผู้ดูแลความปลอดภัยด้านอาหาร (ค้าปลีก)
- Burwood, ออสเตรเลีย
ประกาศนียบัตร
การเรียนทางไกล
ภาษาอังกฤษ
หน่วยนี้ครอบคลุมข้อกำหนดทั้งหมดในการเป็นผู้ดูแลความปลอดภัยด้านอาหารในอุตสาหกรรมค้าปลีก หลักสูตรนี้จะให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับสิ่งที่จำเป็นในการใช้แนวทางปฏิบัติในการจัดการและจัดเก็บอาหารที่ปลอดภัยและโปรแกรมความปลอดภัยของอาหารภายในสภาพแวดล้อมการค้าปลีกอาหาร
University of Arkansas Online
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิตออนไลน์ด้านความปลอดภัยของอาหาร
- Online USA
ปริญญาโทวิทยาศาสตร์
ภาษาอังกฤษ
โปรแกรมความปลอดภัยด้านอาหารออกแบบมาสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำงาน ลักษณะสหวิทยาการช่วยให้นักเรียนได้เรียนรู้จากคณาจารย์ที่ประสบความสำเร็จในสาขาเกษตรศาสตร์อาหารและวิทยาศาสตร์เพื่อชีวิต โปรแกรมนี้ขยายความรู้ทางวิทยาศาสตร์ในด้านความปลอดภัยของอาหารการประกันคุณภาพและการประเมินความเสี่ยง ผู้สำเร็จการศึกษาหลักสูตรได้รับการเลื่อนตำแหน่งในระดับต่างๆของงานการจัดการและงานระดับผู้บริหารกับ บริษัท ทั่วโลก
Virtual College Limited
ความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารระดับ 1
- Online United Kingdom
ประกาศนียบัตร
การเรียนทางไกล
ภาษาอังกฤษ
หลักสูตรอีเลิร์นนิงด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารระดับ 1 นี้ออกแบบมาเพื่อแนะนำหลักการพื้นฐานของความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารให้กับทุกคนที่เพิ่งเริ่มต้นในสภาพแวดล้อมที่อาจเตรียมหรือจัดเก็บอาหาร
University of Illinois at Urbana-Champaign - College of Agricultural, Consumer and Environmental Sciences
ปริญญาโทในสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการมนุษย์
- Champaign, สหรัฐอเมริกา
ปริญญาโทวิทยาศาสตร์
เต็มเวลา
1 ปี
การเรียนทางไกล
ภาษาอังกฤษ
ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการของมนุษย์ของมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์มีความภูมิใจที่จะมอบปริญญาวิทยาศาสตร์ที่ไม่ใช่วิทยานิพนธ์ออนไลน์ นักเรียนหลายคนในโปรแกรมนี้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำงาน ตัวเลือกการจัดส่งทางออนไลน์ทำให้นักเรียนสามารถเข้าถึงโปรแกรมได้ในสถานที่ต่างๆซึ่งอาจกำลังจัดตารางการเดินทางสำหรับอาชีพของตนให้สมดุล
FutureLearn
อาหารเพื่อความคิด: ความสัมพันธ์ระหว่างหลักสูตรอาหารลำไส้และสมอง - EIT Food
- Online Belgium
หลักสูตร
ไม่เต็มเวลา
5 สัปดาห์
การเรียนทางไกล
ภาษาอังกฤษ
ลำไส้และสมองเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิด สำรวจว่าประสาทวิทยาไมโครไบโอมและอื่น ๆ มีปฏิกิริยาอย่างไรที่ส่งผลต่อสุขภาพ
ตอบคำถามเล็กน้อย แล้วเราจะจับคู่คุณกับโปรแกรมให้
ประเภทปริญญายอดนิยม
รูปแบบการศึกษายอดนิยม
ออนไลน์ โปรแกรม ใน การดูแลสุขภาพ โภชนาการ วิทยาศาสตร์การอาหาร
วิทยาศาสตร์การอาหารคืออะไร?
วิทยาศาสตร์การอาหารศึกษาเกี่ยวกับอาหารว่าเกี่ยวข้องกับสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจอย่างไร รวมถึงการศึกษาเกี่ยวกับการผลิตอาหาร การแปรรูป ความปลอดภัย และโภชนาการ วิทยาศาสตร์การอาหารยังรวมถึงการศึกษาความเจ็บป่วยและการปนเปื้อนที่เกิดจากอาหาร
จบวิทยาศาสตร์การอาหารไปทำอะไรได้บ้าง?
ปริญญาด้านวิทยาศาสตร์การอาหารสามารถนำไปสู่การประกอบอาชีพในอุตสาหกรรมอาหาร การทำงานในด้านต่างๆ เช่น การผลิตอาหาร การแปรรูป ความปลอดภัย และโภชนาการ ผู้สำเร็จการศึกษาด้านวิทยาศาสตร์การอาหารอาจทำงานในด้านการวิจัยการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารและการปนเปื้อน เปิดโอกาสให้ผู้มีพื้นฐานด้านวิทยาศาสตร์การอาหารเข้าทำงานในหน่วยงานราชการหรือบริษัทเอกชนที่เกี่ยวข้องกับการกำกับดูแลอุตสาหกรรมอาหาร ผู้สำเร็จการศึกษาด้านวิทยาศาสตร์การอาหารอาจประกอบอาชีพด้านวิชาการ การสอนและการทำวิจัยในมหาวิทยาลัยและวิทยาลัย
ทำไมต้องเรียนวิทยาศาสตร์การอาหาร?
วิทยาศาสตร์การอาหารมีความสำคัญด้วยเหตุผลหลายประการ ช่วยให้เราเข้าใจว่าอาหารส่งผลต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมของเราอย่างไร ซึ่งสามารถช่วยปรับปรุงวิธีการผลิตและแปรรูปอาหาร ทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารที่เรารับประทานนั้นปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการ จากการศึกษาด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร เราสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการป้องกันและควบคุมความเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหาร ประการสุดท้าย วิทยาศาสตร์การอาหารช่วยให้เราเข้าใจปัจจัยทางเศรษฐกิจและสังคมที่ซับซ้อนซึ่งส่งผลต่อการผลิตและการบริโภคอาหาร
ปริญญาวิทยาศาสตร์การอาหาร
ปริญญาวิทยาศาสตร์การอาหารเปิดสอนในระดับปริญญาตรีและปริญญาโท โดยทั่วไปแล้วหลักสูตรระดับปริญญาตรีจะใช้เวลาสี่ปีและครอบคลุมหัวข้อต่างๆ เช่น เคมีอาหาร จุลชีววิทยา และโภชนาการ หลักสูตรระดับบัณฑิตศึกษามักใช้เวลาสองปีและรวมถึงหลักสูตรในหัวข้อวิทยาศาสตร์การอาหารขั้นสูงซึ่งครอบคลุมถึงฟิสิกส์อาหารและวิศวกรรมอาหาร