การศึกษาเกี่ยวกับคุณสมบัติของอาหาร รวมอยู่ในการศึกษาด้านอาหารและเครื่องดื่ม อาหารที่มาจากอย่างไร, วิธีการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม, วิธีการขนส่ง, การเก็บรักษาและการบริโภค ทั้งหมดนี้ตรวจสอบได้ในการศึกษาเหล่านี้

อาร์เจนตินาเป็นหัวใจของการศึกษาที่สูงขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากการเรียนการสอนที่มุ่งเน้นการวิจัยของพวกเขา นี้ได้เปิดใช้งานให้นักเรียนได้รับความรู้และทักษะการปฏิบัติ แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการประยุกต์ใช้ความรู้ในทางปฏิบัติ นี้ได้ช่วยให้นักวิชาการที่จะให้การแก้ปัญหาของประเทศ