โปรแกรมอาหารและเครื่องดื่มสามารถมุ่งเน้นไปที่การเตรียมนักเรียนด้วยส่วนผสมทางวิชาการเพื่อสร้าง บริษัท ที่ประสบความสำเร็จโดยใช้แนวทางการจัดการธุรกิจ ด้วยการวัดนวัตกรรม นักเรียนสามารถเรียนรู้ว่าธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มดำเนินไปอย่างไร ไม่ว่าจะในระดับเริ่มต้นหรือระดับองค์กร

แต่ละหลักสูตรการศึกษา สามารถเรียนได้ที่มหาวิทยาลัย, วิทยาลัย, วิทยาลัยชุมชนและโรงเรียนอาชีวะทั่วโลก เพื่อความยืดหยุ่นยิ่งขึ้น สถานศึกษาหลายแห่งยังมีจัดสอนในรูปแบบออนไลน์ด้วย นักเรียนสามารถเรียนที่ละหลักสูตรหรือศึกษในาหลักสูตรระดับปริญญา