การจัดการบริการอาหารคืออะไร?
Food Service Management เป็นธุรกิจที่ดำเนินการร้านอาหารและธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอาหารอื่นๆ มันเกี่ยวข้องกับทุกอย่างตั้งแต่การวางแผนและงบประมาณ ไปจนถึงการสั่งซื้อวัสดุสิ้นเปลืองและการจัดการพนักงาน การจัดการบริการอาหารเป็นทางเลือกอาชีพที่ท้าทายและคุ้มค่าสำหรับผู้ที่หลงใหลในอาหารและการบริการลูกค้า

จบปริญญาด้านการจัดการบริการอาหารไปทำอะไรได้บ้าง?
ปริญญาด้านการจัดการบริการอาหารสามารถนำไปสู่อาชีพในอุตสาหกรรมบริการอาหาร การทำงานในร้านอาหาร บริษัทจัดเลี้ยง หรือธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอาหารอื่นๆ ด้วยปริญญาด้านการจัดการบริการอาหาร คุณจะมีความรู้ในการจัดการธุรกิจบริการอาหารตั้งแต่ต้นจนจบ คุณจะได้เรียนรู้ทักษะในการรับผิดชอบทุกอย่างตั้งแต่การกำหนดงบประมาณและการวางแผนเมนู ไปจนถึงการสั่งซื้อวัสดุสิ้นเปลืองและการจัดการพนักงาน

มีหลักสูตรการจัดการบริการอาหารประเภทใดบ้าง?
มีหลักสูตรการจัดการบริการอาหารหลายประเภทตั้งแต่ระดับอนุปริญญาไปจนถึงปริญญาตรีและอื่นๆ ปริญญาแต่ละประเภทจะให้ความรู้และทักษะที่แตกต่างกันเพื่อช่วยให้คุณประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมบริการอาหาร หลักสูตรอนุปริญญาด้านการจัดการบริการอาหารโดยทั่วไปจะใช้เวลาสองปีจึงจะสำเร็จการศึกษา และให้พื้นฐานในการดำเนินธุรกิจบริการอาหารแก่คุณ โดยปกติแล้ว ปริญญาตรีสาขาการจัดการบริการอาหารจะใช้เวลาเรียนสี่ปี และให้ความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับอุตสาหกรรมบริการอาหารแก่คุณ นอกจากนี้ยังมีปริญญาโทด้านการจัดการบริการอาหารซึ่งอาจใช้เวลาสองถึงสามปีจึงจะสำเร็จ โปรแกรมเหล่านี้ให้ความรู้และทักษะขั้นสูงที่สุดแก่คุณเพื่อช่วยให้คุณประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมบริการอาหาร

ฉันจะเรียนอะไรในระหว่างการศึกษาระดับปริญญาการจัดการบริการอาหาร
ในระหว่างการศึกษาระดับปริญญาการจัดการบริการอาหาร คุณจะได้ศึกษาวิชาต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมบริการอาหาร คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการจัดการธุรกิจ ความปลอดภัยของอาหาร โภชนาการ และการวางแผนเมนู นอกจากนี้คุณยังจะได้รับประสบการณ์จริงผ่านการฝึกงานหรือโอกาสอื่น ๆ เมื่อจบหลักสูตรปริญญา คุณจะมีความรู้และทักษะที่จำเป็นในการจัดการธุรกิจบริการอาหารให้ประสบความสำเร็จ