หลักสูตรการจัดการการท่องเที่ยว ครอบคลุมหลายหัวข้อที่แตกต่างกันที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว นักเรียนสามารถเรียนในเงินได้, ทรัพยากรมนุษย์, ผู้ประกอบการ, ความยั่งยืนและสิ่งแวดล้อม หัวข้อการศึกษาที่ครอบคลุมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความสนใจและเป้าหมายของนักเรียน