หลักสูตรใน Hotelmeister IHK
Hotelfernschule Poppe+Neumann
ข้อมูลสำคัญ
ที่ตั้งวิทยาเขต
Germany Online, ประเทศเยอรมัน
ภาษา
ภาษาเยอรมัน
รูปแบบการเรียน
การเรียนทางไกล
ระยะเวลา
24 - 30 เดือน
ก้าว
เต็มเวลา
ค่าเทอม
EUR 4,470 / per month *
หมดเขตรับสมัคร
ขอข้อมูล
วันที่เริ่มต้นเร็วที่สุด
Oct 2024
* หากไม่มีการทดสอบความเหมาะสมของผู้ฝึกสอน (เนื่องจากคุณสอบแล้ว) ค่าเล่าเรียนจะเท่ากับ 147.00 ยูโรต่อเดือน (รวมค่าใช้จ่ายทั้งหมด 3,528.00 ยูโร)
ทุนการศึกษา
สำรวจโอกาสในการมอบทุนการศึกษาเพื่อช่วยสนับสนุนการศึกษาของคุณ
บทนำ
การสำรวจ
การรับผิดชอบต่อความสำเร็จของโรงแรมและความเป็นอยู่ที่ดีของแขก - สำหรับผู้จัดการโรงแรม นี่คือความท้าทายที่น่าตื่นเต้นในชีวิตประจำวัน ซึ่งแตกต่างจากผู้เชี่ยวชาญในครัวและร้านอาหาร ผู้เชี่ยวชาญการโรงแรมสามารถพบได้ในเกือบทุกด้านของธุรกิจ คุณเป็นผู้ติดต่อที่มีความสามารถสำหรับแผนกการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม, การจัดซื้อและการจัดการคลังสินค้า, แผนกต้อนรับและส่วนต้อนรับ, ฝ่ายแม่บ้านหรือแม่บ้าน, การจัดเลี้ยงหรือการขาย ในบริษัทขนาดเล็กและขนาดกลาง ในฐานะผู้จัดการโรงแรม IHK และผู้จัดการ พวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบต่อความสำเร็จทั้งหมดของบริษัท และนอกจากความเป็นอยู่ที่ดีของแขกแล้ว ยังคอยติดตามผลทางธุรกิจอยู่เสมอ
มุมมอง
Poppe & Neumann ผู้สำเร็จการศึกษาจากหลักสูตร Hotelmeister IHK ทำงานทั่วโลกในฐานะ
- กรรมการโรงแรมชั้นนำด้านบน
- เจ้าของโรงแรมที่มีการจัดการด้วยตนเอง
- Consulter, Coaches, ที่ปรึกษาทางธุรกิจ
- ผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม
- ผู้บริหารเรือสำราญ
- ผู้บริหารในสถานที่เกษียณอายุพิเศษ
- ครูผู้เชี่ยวชาญในโรงเรียนอาชีวศึกษาหรือสถาบันการศึกษาเอกชนหรือของรัฐ
หรือการศึกษาเนื่องจากได้รับวุฒิการศึกษาเข้ามหาวิทยาลัยด้วยใบประกาศนียบัตรปริญญาโทหรือประสบความสำเร็จในการดำเนินกิจการของตนเอง ใบรับรองช่างฝีมือหลักคือและยังคงรักษาไว้ในระดับประเทศและระดับนานาชาติซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาชีพในอนาคตของคุณในฐานะผู้บริหาร / การจัดการในอุตสาหกรรมโรงแรมและภัตตาคารในด้านการจัดเลี้ยงในอุตสาหกรรมอาหารและเป็นสิ่งสำคัญที่สุด ประสบความสำเร็จในอาชีพการงาน
หลักสูตรมุ่งเป้าไปที่
ผู้เชี่ยวชาญด้านโรงแรมที่มีผู้ฝึกอบรมวิชาชีพที่สำเร็จลุล่วงคนหางานใหม่ที่ไม่มีทักษะและไม่มีฝีมือและสมาชิกในครอบครัวที่มีประสบการณ์อย่างน้อย 5 ปีครึ่งในอุตสาหกรรมโรงแรม
เนื้อหาหลักสูตร
พื้นฐานสำหรับเนื้อหาหลักสูตรคือ "ข้อบังคับการศึกษาต่อเนื่องของ DIHK เกี่ยวกับการตรวจสอบสำหรับ Master Hotel Certified Certified" จากหอการค้าแฟรงค์เฟิร์ตและกระทรวงพาณิชย์
หากคุณยังไม่ได้สอบความเหมาะสมของผู้ฝึกสอน แต่เป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมพร้อมสำหรับการสอบต้นแบบโรงแรมและข้อกำหนดในการมีสิทธิ์
การทดสอบความถนัดในการฝึกงาน IHK (AdA)
การเตรียมตัวสำหรับการฝึกงาน IHK จะครอบคลุมส่วนแรกของการสอบ "Berufs- und Arbeitspädagogische Qualifikationen" และประกอบด้วยหน่วยการเรียนรู้เจ็ด (การสอนตัวอักษร):
- บทนำบทเรียน
- ขอบเขตการดำเนินการ: ตรวจสอบความต้องการการฝึกอบรมและวางแผนการฝึกอบรม
- ขอบเขตการดำเนินการ: จัดเตรียมการฝึกอบรมและมีส่วนร่วมในการจ้างผู้เข้ารับการฝึกอบรม
- เขตการดำเนินการ: ดำเนินการฝึกอบรม I
- เขตการปกครอง: ดำเนินการฝึกอบรม II
- เขตการดำเนินการ: การฝึกอบรมเสร็จสมบูรณ์
- การฝึกอบรมการจำลองการสอบของอาจารย์ผู้สอน
โครงการสุดท้าย
ทันทีก่อนการสอบผู้สำเร็จการศึกษาของเรามีส่วนร่วมในการสัมมนาการเร่งรัดการสอบสองวันครึ่งและเข้าร่วมในการสอบปากเปล่าและการเขียนก่อน IHK Frankfurt am Main
การเตรียมตัวสำหรับการตรวจสอบหลักของโรงแรมประกอบด้วยเอกสารการเรียนการสอน 16 ฉบับและหนังสือประกอบเล่มที่ครอบคลุมและเกี่ยวข้องกับหัวข้อต่อไปนี้ในทางปฏิบัติตามแผนแม่บท IHK Frankfurt am Main:
คุณสมบัติที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจ
ส่วนการสอบ "คุณสมบัติที่เกี่ยวข้องกับการทำธุรกิจ" จะแบ่งออกเป็นด้านการรับรองต่อไปนี้:
- เศรษฐศาสตร์และการบริหารธุรกิจ
- การทำบัญชี
- กฎหมายและภาษี
- การจัดการ
ภายในกรอบนี้สามารถตรวจสอบ:
- พื้นฐานทางเศรษฐกิจ
- หน้าที่การดำเนินงานและปฏิสัมพันธ์ของพวกเขา
- ธุรกิจเริ่มต้นธุรกิจและรูปแบบองค์กร
- การรวมธุรกิจ
- ด้านพื้นฐานของการบัญชี
- การบัญชีการเงิน
- การบัญชีต้นทุนและสมรรถนะ
- การประเมินตัวเลขทางเศรษฐกิจ
- การจัดทำงบประมาณ
- ความสัมพันธ์ทางกฎหมาย
- กฎระเบียบด้านภาษี
- องค์การธุรกิจ
- การบริหารงานบุคคล
- การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์
คุณสมบัติเฉพาะด้านการปฏิบัติงาน
การให้ความสำคัญกับการรับรอง: "ผู้ให้คำแนะนำรับและเป็นเจ้าภาพ"
- ตระหนักถึงความต้องการส่วนบุคคลของแขกและตอบสนองต่อพวกเขา
- สำรองหนังสือและชำระเงิน
- การวางแผนการดำเนินการและการตรวจสอบบริการทางธุรกิจ
- ใช้วิธีการสื่อสารและเครื่องมือต่างๆ
- เสนออาหารและเครื่องดื่มรู้บริการทั่วไป
การให้ความสำคัญกับการคัดเลือก: "ผู้นำและส่งเสริมพนักงาน"
- กำหนดปริมาณและคุณภาพความต้องการทรัพยากรมนุษย์
- สร้างโปรไฟล์ความต้องการแผนการทำงานและคำอธิบาย
- เลือกใช้และกระตุ้นให้พนักงานพิจารณาความเหมาะสมและความต้องการในการปฏิบัติงานของตน
- แนะนำพนักงานให้รับผิดชอบในพื้นที่รับผิดชอบกำหนดคำสั่งงานและคำแนะนำและตรวจสอบการดำเนินการที่เหมาะสม
- วางแผนและจัดให้มีการพัฒนาบุคลากรเพื่อให้มีคุณวุฒิและเป้าหมายจูงใจโดยคำนึงถึงความต้องการในการดำเนินงานและผลประโยชน์ของพนักงาน
- ประเมินพนักงานเกี่ยวกับประสิทธิภาพและพฤติกรรมและออกใบรับรองที่มีคุณสมบัติเหมาะสม
โฟกัส: "การวางแผนการดำเนินการและการควบคุมกระบวนการ"
- พัฒนาสถานที่ทำงานและสถานที่ทำงานโดยคำนึงถึงความเป็นไปได้ในการจ้าง
- สร้างงานและการวางแผนเวลา
- ตรวจสอบความปลอดภัยในการปฏิบัติงานและการประกอบอาชีพ
- เคารพกฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อมและสุขอนามัย
- คำนึงถึงกฎหมายและข้อบังคับที่เกี่ยวข้อง
การให้ความสำคัญกับการรับรอง: "จัดซื้อและดูแลรักษาผลิตภัณฑ์"
- พัฒนาและใช้แหล่งจัดหา
- เปรียบเทียบข้อเสนอและตัดสิน
- เก็บสินค้าได้อย่างถูกต้อง
- การเตรียมและดูแลรักษาสิ่งของที่ทนทานต่อการป้อนข้อมูลของแรงงาน
- ดูแลการดูแลผลิตภัณฑ์โดยใช้พลังงานอย่างประหยัด
- รักษาสิ่งอำนวยความสะดวกและสิ่งอำนวยความสะดวก
- สร้างการลงทุนที่จำเป็นและจัดให้มีการบำรุงรักษา
การให้ความสำคัญกับการรับรอง: "การวางแผนการจัดและการตลาดบริการ"
- พัฒนาแนวคิดด้านการตลาดดำเนินการและควบคุมความสำเร็จของพวกเขา
- ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มเพื่อส่งเสริมการขาย
- สร้างข้อเสนอและแนวคิดเกี่ยวกับการโฆษณารู้และใช้ความเป็นไปได้ในการโฆษณาและวิธีการ
- สร้างและรักษาความสัมพันธ์ทางธุรกิจการประชาสัมพันธ์
Zulassungssvoraussetzungen
ใบรับรองผู้สอน (AdA) – หากคุณยังไม่มี คุณจะทำสิ่งนี้ให้เสร็จโดยเป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตรปริญญาโทของคุณที่ Poppe & Neumann
หลังจากสำเร็จการฝึกอบรมทางวิชาชีพแล้วคุณมีประสบการณ์วิชาชีพที่เกี่ยวข้องอย่างน้อย 3 ปีในเวลาที่ทำการสอบ
ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเริ่มต้นการศึกษาทางไกลได้ 6 เดือนหลังจากจบการฝึกอบรมในขณะที่คุณทำงานต่อไปในระหว่างการศึกษาและมีประสบการณ์ที่จำเป็นในขณะที่ทำการสอบ
แต่แม้ว่าคุณจะไม่มีปริญญาในฐานะมืออาชีพของโรงแรม แต่มีประสบการณ์ในวิชาชีพมากกว่า 8 ปีในขณะที่ทำการสอบคุณสามารถทำต้นแบบโรงแรมได้
ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเริ่มต้นหลักสูตรการเรียนทางไกลด้วยการฝึกวิชาชีพในระยะเวลา 5 ปีครึ่งซึ่งคุณจะยังคงทำงานต่อไปในระหว่างการศึกษาและมีประสบการณ์ในการทำงานที่จำเป็นในขณะที่ทำการสอบ
ระยะเวลาการศึกษาและค่าใช้จ่าย
โครงสร้างเวลา
การศึกษาทางไกล (30 เดือนรวมถึงการสอบ AdA 24 เดือนโดยไม่มีการสอบ AdA)
ในระยะนี้คุณจะได้รับจดหมายการเรียนการสอนเป็นประจำทุกเดือน เนื้อหาหลักสูตรจะจัดเตรียมคุณสำหรับการสอบไปที่ Hotelmeister IHK
สัมมนา 1 (ฝึกสมรรถภาพครู 4 วัน)
หลังจากการสำเร็จหลักสูตรการเรียนทางไกลครั้งแรก "Training of Trainers" หลังจากการประเมินผลและการจัดลำดับงานการควบคุมภายนอกเราขอเชิญคุณเข้าร่วมการสัมมนาและการตรวจสอบ 4 วัน
การสัมมนานี้นำโดยคริสตอฟ ลาเดอวิก เจ้าของและผู้อำนวยการโรงแรม Fernschule Poppe & Neumann มาหลายปี (ตัวเขาเองเป็นผู้ตรวจสอบที่ IHK Frankfurt am Main มาหลายปี)
เราขอเชิญคุณไปที่โรงแรมฝึกอบรมของ Hotel Fernschule Poppe & Neumann และแน่นอนว่าเราได้ดูแลให้คุณเข้าพักและเลี้ยงอาหารอย่างเหมาะสมเป็นเวลาสี่วัน
การสัมมนาและการสอบจะเกิดขึ้นในโรงแรมฝึกอบรมนั่นคือคุณจะเตรียมตัวอย่างเข้มข้นเป็นเวลาสองวันสำหรับการสอบ IHK ที่เขียนขึ้นซึ่งจะจัดขึ้นที่สถานที่
หลังจากการสอบเป็นลายลักษณ์อักษรแล้วการสอบปากเปล่าและการสอนจะได้รับการฝึกฝนและในวันที่สี่คุณจะต้องผ่านการสอบของคุณก่อนที่คณะกรรมการสอบของ IHK ที่เข้ามาในห้องฝึกอบรม
สัมมนา 2 (5 วัน)
หลังจากสำเร็จหลักสูตรการเรียนรู้ทางไกลครบถ้วนแล้วหลังจากการประเมินผลและจัดลำดับงานการควบคุมของ บริษัท อื่นเราขอเชิญคุณเข้าร่วมการสัมมนา Intensification Examination (ขั้นตอนการเข้าร่วม) ครั้งแรก
ในหลักสูตร 5 วัน "การเตรียมตัวสำหรับการสอบปากเปล่าการสอบคุณสมบัติทางธุรกิจ" อาจารย์ที่มีความสามารถของเรา - สำหรับผู้เชี่ยวชาญที่ประสบความสำเร็จมาหลายปีจากอุตสาหกรรม - จะจัดเตรียมรายละเอียดสำหรับการสอบเป็นลายลักษณ์อักษร "Business Related Qualifications" ในการสัมมนาเนื้อหาของการสอบเป็นลายลักษณ์อักษรจะได้รับการปฏิบัติอย่างเข้มข้นและมุ่งเน้นการสอบ
ตอนนี้คุณมีเวลาหกสัปดาห์ในการเจาะลึกสิ่งที่คุณได้เรียนรู้และปรับแต่งให้เข้ากับบล็อกการสัมมนาดังต่อไปนี้
สัมมนา 3 (5 วัน)
ส่วนที่สามของขั้นตอนการเข้าชั้นเรียนทำหน้าที่เตรียมความพร้อมอีกครั้งภายใต้การแนะนำของอาจารย์ของเราเพื่อรับการตรวจสอบเป็นลายลักษณ์อักษร "คุณสมบัติเฉพาะการปฏิบัติงาน" ที่ตามมารวมทั้งข้อกำหนดในการสอบภาคปฏิบัติและการสอบปากเปล่า
หกสัปดาห์ต่อมา (ต้องใช้เวลาทดสอบ IHK ในการสอบข้อเขียน) ผู้เข้าร่วมทุกคนจะเดินทางไปสอบ IHK ในทางปฏิบัติและทางปาก ขอบคุณการเตรียมการและการสนับสนุนที่สมบูรณ์แบบแล้วคุณจะได้รับใบรับรองโทในมือ
แน่นอนเราจะแจ้งให้คุณทราบล่วงหน้าเกี่ยวกับที่พักและสถานที่จัดเลี้ยงในระหว่างการสัมมนาและการสอบ
พื้นฐาน
คุณสามารถลงทะเบียนได้ตลอดเวลา - หลักสูตรเริ่มทุกวันที่ 1 หรือ 15
ค่าเล่าเรียน
หากคุณเรียนหลักสูตรรวมทั้งการสอบการฝึกงานค่าเล่าเรียนจะเท่ากับ 149,00 ยูโรต่อเดือน (รวมค่าใช้จ่ายทั้งหมด 4,470.00 ยูโร)
หากไม่มีการทดสอบความเหมาะสมของผู้ฝึกสอน (เนื่องจากคุณสอบแล้ว) ค่าเล่าเรียนจะเท่ากับ 147.00 ยูโรต่อเดือน (รวมค่าใช้จ่ายทั้งหมด 3,528.00 ยูโร)
ช่วงเวลาปกติ
ระยะเวลามาตรฐานของการศึกษาสำหรับหลักสูตรรวมถึงการตรวจสอบความเหมาะสมของผู้ฝึกงานคือ 30 เดือน หากไม่มีการตรวจสอบความเหมาะสมของผู้ฝึกงานเป็นเวลา 24 เดือน
แน่นอนคุณสามารถ - ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม - ลดระยะห่างของการเรียนรู้เป็นรายบุคคลหรือแม้แต่ยืดออก ซึ่งขึ้นอยู่กับเวลาที่คุณต้องเรียนและแน่นอนว่าคุณมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดในการรับเข้าเรียนในขณะสอบ
การจัดหาเงินทุนและการส่งเสริม
การชำระเงินรายเดือน
ที่ Poppe & Neumann คุณสามารถชำระค่าเล่าเรียนเป็นรายงวดของหลักสูตรได้อย่างสะดวกสบาย
บันทึกภาษี
คุณสามารถรับสิทธิ์สูงถึง €4,000.00 ต่อปีสำหรับการฝึกอบรมเพิ่มเติมที่ Poppe & Neumann เป็นค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับรายได้ หลังจากสิ้นปีปฏิทิน คุณจะได้รับใบรับรองการปรับภาษีค่าจ้างประจำปีจากเรา
Bildungsscheck
เพื่อต่อต้านการขาดแคลนแรงงานที่มีทักษะใกล้เข้ามาหลายประเทศได้เปิดตัวโครงการระดมทุนของตนเองจาก European Social Fund ในฐานะสถาบันการศึกษาที่ได้รับการยอมรับคุณสามารถได้รับเงินสนับสนุนพิเศษนี้สำหรับค่าใช้จ่ายในการฝึกอบรม
เกี่ยวกับโรงเรียน
คำถาม
หลักสูตรที่คล้ายกัน
การจัดการการต้อนรับระดับปริญญาตรี (BA)
- Online